Ferrater es va formar a l'Escola de Disseny EINA. Va començar la seva carrera a la dècada de 1970 realitzant treballs per a revistes com Donna, Harper's Bazaar i Glamour. Durant els anys 70 i 80, va treballar a Itàlia i altres capitals de la moda com París, Londres i Nova York. Va realitzar editorials i campanyes publicitàries per a revistes de renom, incloent Vogue, Harper’s Bazaar, Telva, Donna i Big Magazine, i va col·laborar amb marques prestigioses com Armand Basi, El Corte Inglés, Andrés Sardá, Nike, Loewe i Lacoste.

Ha fotografiat models i celebritats com Naomi Campbell, Mónica Bellucci, Bar Rafaeli, Claudia Schiffer, Orson Wells, Cindy Crawford, Linda Evangelista, Amber Valletta, Inés Sastre, Bimba Bosé, Judit Mascó, Jon Kortajarena i Tony Ward, entre molts altres.

El Ministeri de Cultura va adquirir més de 20.000 fotos per a la col·lecció del Museu del Vestit de Madrid. Aquesta institució també li dedica una exposició el 2024 remarcant així la seva influència i llegat en la fotografia de moda a nivell nacional i internacional.

Conegut pel seu estil transgressor, fosc, irònic i sensual, Ferrater destaca en la fotografia de retrats en primer pla i en la construcció d'imatges complexes. Ha estat fidel al seu propi concepte de la fotografia, abastant des del sòrdid i desafiant fins a l'optimista i divertit, sempre amb un enfocament en la força de les seves imatges, predominantment en blanc i negre.